आम तौर पर हमे करते क्या हैं कि केलों के खाने के बाद उनके छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते हैं। लेकिन, बेकार समझे जाने वाले ये केले के छिलके होते बड़े काम की चीज हैं। केले के छिलकों का प्रयोग हम कई तरह से कर सकते हैं। यदि आपके पास बगीची यानी किचन गार्डन है तो उनका उपयगो आर्केनिक खाद के तौर पर भी किया जा सकता है। इससे पौधों को पोषक तत्व मिलने के साथ ही उनमें फलफूल भी अच्छे ढंग से उगेंगे। तो क्यों न हम कले के छिलों को को फेंकने के बजाए उनका उपयोग बगीची में किया जाए।
ज्यादातर लोगों को यह जानकारी नहीं होगी कि केले के छिलको से आर्गेनिक खाद बनी है। सही बताऊं तो कुछ दिन पहले तक हमें भी यह जानकारी नहीं थी। लेकिन जैसे ही हमे यह पता चला तो हमने सोचा क्यों ने हम इसे अपने पाठकों के साथ शेयर करें।
बागवानी विभाग के वैज्ञानिकों के अनुसार केले के छिलके उन पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं जिनकी आपके पौधों को सख्त जरूरत है। केले के छिलकों में पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम सहित कई अन्य खनिज पदार्थ मौजूद होते हैं जिनकी जरूरत आपके पौधों को होती है।
केलों के छिलकों से खाद बनान बेहद आसान है। यानि एक तरह से मुफ़त की खाद है, जिसे आप अपने किचेन गार्डन में प्रयोग कर सकते हैं। तो आइए केले को छिलकों को फेंके नहीं आज से ही इसका उर्वरक बना शुरू कर दें-
केले के छिलके का शर्बत
केले की खाद पौधों के लिए शर्बत का काम करता है। यह खाद आपके पौधों को खनिज बढ़ा है। केले का शर्बत बनाने के लिए केले के छिलके को एक जार या बोतल में डालें। इसके बाद बाद इसमें पानी भर कर दो दिन के लिए रख दें।
दो दिन बाद पानी में पड़े केले के छिलके को हटा दें। इसके बाद बोतल या जार में पड़े शेष पानी से अपने पौधों को सिंचाई करें।
केले के छिलकों से उर्वरक बनाएं
केले के छिलकों को उपयोग करने की दूसरे विधि है इसका कंपोस्ट बनाएं। केले के छिलों को 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें । इसके बाद इन्हें गमों में या अपनी बगीची में मिट्टी की सतह से 4 इंच नीचे तक कहीं भी दबा दें। इससे पौधों को पोषक और खनीज पदार्थ मिलेगा। ऐसा आप सब्जियां लगाने से पहले या बाद में भी कर सकते हैं। ऐसे करने से जैसे ही छिलके विघटित होंगे, छिलकों में मौजूद सभी विटामिन तत्व पौधों की जड़ों तक पहुंच जाएंगे, जिससे आपके पौधों को पोषक तत्व मिलेंगे और वह लहलगा उठेंगे।
केले के छिलकों को कंपोस्ट में डालें
केले के छिलकों की खाद बनाने की एक विधि यह भी कि छिलकों को घर के पीछवाड़े या किचेन गार्डन में बने खाद के ढेर में डाल दें। कुछ समय बाद ये छिलके विघटित हो जाएंगे और समृद्ध खाद में परिवर्तित हो जाएंगे।
इस तरह से यह केले के बचे अवशेष यानि छिलकों का कंपोस्ट बनाने में प्रयोग कर सकते हैं। इससे आपके किचन गार्ड में फल, फूल और सब्जियों की बहार आएगी।
